当你听到 “孕妇需要注意的食物 “这句话时,你会想到什么样的东西?不仅是绝对不能吃的食物,还有要注意吃的量,在一年中的某些时候要避免的食物等等。
希望通过掌握正确的知识,不仅是母亲,还有父亲都能减少不必要的限制和焦虑,安心地享受他们的日常饮食。
因此,这里有一些怀孕期间需要注意的食物和饮料以及原因。
怀孕期间不能吃的食物
1、生食
2.芦荟和草药
怀孕期间应避免摄入过多的食物
1.鱼类和海产品
2.海藻
3. 含有维生素A(视黄醇)的食物
怀孕期间应避免饮用的饮料
1.含有咖啡因的饮料
2. 一些草药茶
怀孕期间不应该吃的食物摘要
我们首先要介绍的是一份不应该吃的食物清单,即使是少量的。即使是那些在你没有怀孕的情况下不太可能造成重大问题的食物,如果孕妇吃了也会影响到肚子里的宝宝。
不应该吃的食物
(1) 生的食物
肉类
腌制火腿
天然奶酪
肉类和鱼类小馅饼
肝脏刺身
育科
马肉
生牛排和其他未煮熟的肉类
海鲜
熏制三文鱼
未充分煮熟的双壳类和肉类
鸡蛋和奶制品
生鸡蛋
未经消毒的牛奶
未经过巴氏杀菌的乳制品等。
许多爸爸可能会惊讶地发现,有这么多的生食是不应该吃的。这些食物有各种风险,包括
生食的风险
(1) 李斯特菌食物中毒
单核细胞增生李斯特菌是一种非常强大的细菌,可以在低至4°C的温度和12%的盐浓度下耐受和繁殖,孕妇和其他免疫系统较弱的人特别容易受到感染。
普通人群中的大多数李斯特菌食物中毒病例是温和的,并能自动解决。然而,如果孕妇被感染,胎儿也可能通过胎盘被感染,导致流产并影响未出生的婴儿。
生食的风险:弓形虫
如果孕妇感染了弓形虫,胎儿有6-80%的机会通过胎盘被感染,其中大约10%的病例会表现为 “先天性弓形虫病”。
如果发生先天性弓形虫病,婴儿可能出现脑瘫或脑膜炎等症状,流产或死胎的风险也会增加。
生食的风险 :食物中毒
尽管食物中毒不会直接影响到胎儿,但作为食物中毒症状之一的严重腹泻会引起子宫收缩,增加流产或即将到来的早产的风险。
不能吃的食物
(2) 芦荟和草药
● 芦荟(皮肤)。
草药(荨麻、覆盆子叶、西番莲),等等。
芦荟和草药的风险
由于它能收缩子宫,孕妇摄入它可能会导致早产。
芦荟对皮肤中一种叫做 “芦荟素 “的成分有收缩子宫的作用,因此在食用芦荟时应注意确保只取出果肉而不是皮肤。
荨麻、覆盆子叶和西番莲等草药也有子宫收缩作用,怀孕期间应避免使用。
怀孕期间应避免过度消费的食物摘要
这里列出的食物不是 “一定不能吃”,但不应该吃得太多。它们在适量的情况下可以是有益的。
避免过量的食物
(1)海鲜和一些海产品
金枪鱼物种(太平洋蓝鳍金枪鱼、印度金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝马林鱼、剑鱼、旗鱼和马林鱼)的烹饪和加工食品。
深海鱼,如鲷鱼和米苏。
海产品的风险
如果孕妇大量摄入上述鱼类所含的有毒物质 “甲基汞”,可能会通过胎盘传染给胎儿,并有可能对其发育产生不利影响。
然而,在怀孕期间并不是绝对禁止吃,只要注意量和频率就没有问题。
作为一个例子,以下是建议的数量。
印度金枪鱼和马林鱼:每周约80克/1份生鱼片或1片鱼片。
大眼金枪鱼、大眼金枪鱼、海鲷:每周约40克/半份生鱼片或半片鱼片。
(一份刺身/一片鱼片的重量约为80克)
鱼类含有孕妇想要摄取的营养物质,如蛋白质、DHA和钙,因此它是怀孕期间饮食中的一种好食物。
汞的含量因鱼而异。关于吃多少汞可以接受的更多信息,请参考卫生、劳动和福利部的网站。
避免过度消费的食品
(2) 海藻类
孕妇不应该吃含汞的鱼。
含有海带或海藻提取物的饮料。
速溶海带汤
海藻的风险
海藻含有高水平的碘,是甲状腺激素的主要原料。持续过量食用可能导致婴儿的甲状腺功能不足。
然而,在实践中,可以说只要注意不要吃得太多,就没有什么大问题。
孕妇一天允许摄入的最大碘量是2000微克。另一方面,食品中的含碘量如下
每100克含碘量
煮熟的桧木:960微克
鲣鱼和海带汤汁:1,500微克
干海带回水:1,900微克
烤海带:2,100微克
每天以100克为单位摄入海藻的情况并不多见。没有必要过分担心碘在正常饮食中超过可容忍的上限。
碘还能促进胎儿的骨骼和大脑的生长,是怀孕期间应该服用的营养物质。
避免过量服用的食品
含有维生素A(视黄醇)的食品
肝脏、鳗鱼、鳗鱼、萤火虫鱿鱼
维生素A(视黄醇)的风险
维生素A是增加身体抵抗力和维持皮肤和粘膜健康的必要营养素,但据说怀孕期间摄入过多的动物维生素A(视黄醇)会增加胎儿出生后出现畸形、先天性畸形和其他疾病的风险。
内阁办公室食品安全委员会将孕妇的维生素A最高日摄入量定为2700微克雷,推荐量为650-780微克雷(取决于年龄和怀孕周数)
每100克食物中的视黄醇当量
◇ 烤鳗鱼卡巴依:1,500µgRE。
就每天可食用的数量而言,大约50克的烤鳗鱼卡巴伊达到了推荐量。
怀孕期间不宜饮用/过度饮用的饮料总结
饮料/酒精 “不得饮用
酒精的风险
如果孕妇饮酒,胎儿有可能发展为胎儿酒精综合症,导致发育异常。一旦你知道你怀孕了,你应该停止饮酒。
孕妇饮用的酒精会通过血管和胎盘传给婴儿。身体功能仍未发育完全的婴儿需要很长的时间和很大的压力来分解酒精,在此期间,人们认为酒精会产生一系列的影响。
对胎儿的主要影响如下:
物理效应、低出生体重、出生时头小的位置、脑损伤、心理影响(随着孩子的成长而出现)、ADHD(注意力缺失多动症)、抑郁症、成年后的成瘾风险等。
有报告称,有少量饮酒导致胎儿酒精综合症的案例,而对于喝多少酒是安全的,没有明确的标准。
即使是声称含有0%酒精的无酒精饮料,也可能含有非常少量的酒精,所以风险并不是零。请注意,在一些糖果中可以找到酒精,例如波旁酒浸泡的巧克力和用酒精浸泡的水果制作的蛋糕。
顺便提一下,用于烹饪的米林酒(甜味烹饪米酒)也含有酒精,但它基本上对婴儿没有影响,因为加热后就会消失。如果你担心,我们建议使用酒精含量低于1%的米林类调味品。
(二) 含有咖啡因的饮料 “不应过量饮用
咖啡、红茶、绿茶(煎茶、绿茶、抹茶、班茶、玄米茶、荷叶茶)、乌龙茶、可乐、可可、营养饮料
咖啡因的风险
怀孕期间摄入过多的咖啡因有流产或死产的风险,也有阻碍胎儿发育的风险。
数据还显示,当每日咖啡因摄入量超过100毫克时,自然流产率会增加。
每杯咖啡因含量
咖啡:50-100毫克
速溶红茶:30毫克
煎茶、乌龙茶、荷叶茶:20-40毫克
抹茶: 48mg
银杏: 200毫克
可口可乐(350毫升罐装):34毫克
可可:10-20毫克
巧克力片(50克):20毫克
就咖啡而言,将其数量限制在每天一杯左右是安全的。请注意,不同的饮料,其含量也不同。
咖啡、红茶和乌龙茶也含有大量单宁酸,会干扰铁的吸收,因此患有贫血的孕妇应特别注意其摄入量。
一些草药茶 “不应该被饮用”
洋甘菊茶
树莓叶茶
圣约翰麦芽汁茶
树莓叶茶
西番莲花茶
荨麻茶
红花茶
黄芪茶
● 芦荟茶
花草茶的风险
一些促进子宫收缩和紧张的草药茶在怀孕期间不应饮用,因为它们会增加流产和早产的风险。
一些不含咖啡因的草药茶能缓解身体的不适,并有放松的效果,在怀孕期间饮用也是安全的,而有些则不安全。
即使是被称为 “安全分娩茶 “的覆盆子叶茶,在怀孕早期到中期也应该避免。
但是,如果你真的碰巧喝了,也不要太担心,因为少量的就可以了。
如果你担心喝完后胃部不适,请咨询你的妇产科医生。
用正确的知识享受怀孕期间的饮食
怀孕前三个月的母亲常常对食物感到紧张,晨吐使她们不能如愿以偿地进食,有许多食物需要注意,营养平衡也需要关注。
可能有些食物是你喜欢的,但为了你的宝宝,你不得不忍耐。对本文提到的食物的了解可能有助于你避免爸爸无意中向你推荐这些食物。
支持母亲不要太紧张,在怀孕期间享受你们的日常饮食。